“เร่ว” เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งจำพวกขิงข่าที่มีการใช้กันมานานในประเทศไทย มีสรรพคุณมากมาย เช่น บำรุงตับ ลดความดันโลหิต ลดระดับน้ำตาลในเลือด และที่สำคัญ คือ ฤทธิ์แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย จุกเสียดแน่นท้อง เนื่องจากมีงานวิจัยพบว่าสารสกัดจากเร่วมีน้ำมันหอมระเหย (volatile.

ประโยชน์ของตะไคร้  สมุนไพรที่นำมาใช้ในปัจจุบัน ตะไคร้ เป็นพืชตระกูลหญ้าที่มีการเจริญเติบโตง่าย มีหลายชนิด ได้แก่ ตะไคร้กอ ตะไคร้หอม ตะไคร้ต้น ตะไคร้น้ำ ตะไคร้หางนาค และตะไคร้หางสิงห์ เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม มีส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหย นิยมนำมาประกอบอาหาร.