นอกจากผักจะมีคุณค่าต่อร่างกายแล้ว ผักยังสามารถช่วยรักษาโรคได้อย่างไม่น่าเชื่อ  ซึ่งผักกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าเพราะมีสารอาหารที่ร่างกายต้องการหลายอย่างไม่ว่าจะเป็น เกลือแร่ วิตามิน อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งสารบางอย่างมีคุณค่าต่อร่างกายมากมาย มาดูกันว่า 5 ผักสมุนไพรที่จะช่วยรักษาโรคได้อย่างน่ามหัศจรรย์นั้นมีอะไรบ้าง ?? 1.ขี้เหล็ก อาหารที่ทำด้วยขี้เหล็กนอกจากใช้ประกอบอาหารแล้ว ใบขี้เหล็กยังสามารถรับประทานเป็นยาชั้นดี ซึ่งจะมีทั้งวิตามินเอ.