Flaxseed oil เหมาะสำหรับคนที่มีไขมันในเลือดสูงหรือไม่?

 flaxseed oil (น้ำมันจากเมล็ดแฟลกซ์) แล้วมันคือน้ำมันอะไรเอ่ย ?

น้ำมันที่ได้จากเมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseed) หรือเมล็ดจากต้นลินิน (Linseed) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Linum usitatissimum L. โดยพบว่าน้ำมันจากเมล็ดแฟลกซ์ (flaxseed oil) นั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และมีปริมาณของ Omega-3, Omega-6 และ Omega-9 จำนวนมาก

ไขปริศนา LDL เจ้าไขมันตัวร้าย !!

LDL ย่อมาจากคำว่า low density lipoprotein คือ ไขมันที่ความหนาแน่นต่ำ เป็นไขมันที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ เนื่องจาก LDL-c เป็นตัวนำพาไขมันคลอเลสเตอรอล (cholesterol) ไปส่วนต่างๆของร่างกาย โดยปกติ คลอเลสเตอรอล สำคัญกับการสร้าง สเตียรอยด์ฮอร์โมนและจำเป็นในเซลล์ต่างๆของร่างกาย 

แต่หากร่างกายมี LDL-c ปริมาณสูงเกินความจำเป็น LDL-c จะนำพาไขมันคลอเลสเตอรอล จะไปเกาะอยู่ที่หลอดเลือดทั่วร่างกาย จนในที่สุดอุดตัดหลอดเลือด วิธีการวัดระดับ LDL ในเลือด ทำได้ 2 วิธี คือ วิธีคำนวณค่า LDL จากค่าโคเลสเตอรอล, ไตรกลีเซอไรด์และ HDL ในเลือด

มีงานวิจัยพบว่า “Flaxseed oil” มีปริมาณของกรดไขมันที่ดีจำนวนมาก Oleic acid, Linoleic acid, Alpha linolenic acid และอื่นๆ และพบว่าการรับประทาน “Flaxseed oil” สามารถลดระดับ LDL (ไขมันตัวร้าย) ในเลือดได้ ทำให้ไขมันในเลือดดีขึ้น ซึ่งจะมีผลในการลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

การรับประทาน Flaxseed oil ไม่ได้เป็นทางเลือกหลักในการรักษาภาวะไขมันในเลือดสูง (dyslipidemia) การรับประทานยาเป็นสิ่งที่จำเป็นที่สุด เป็นเพียงการรับประทานเพิ่มเข้าไปเท่านั้น เพราะหากจะใช้ในการรักษาจะต้องรับประทานปริมาณมาก ซึ่งจะส่งผลเสียต่อร่างกาย ดั้งนั้นควรปรึกษาแพทย์ หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน

เอกสารอ้างอิง

Kawakami Y, Yamanaka-Okumura H, Naniwa-Kuroki Y, Sakuma M, Taketani Y, Takeda E. Flaxseed oil intake reduces serum small dense low-density lipoprotein concentrations in Japanese men: a randomized, double blind, crossover study. Nutr J. 2015;14:39.