5 ประโยชน์หลักของอัญชัน สรรพคุณครอบจักรวาล

ดอกอัญชัน เป็นดอกไม้สีม่วงที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ครอบจักรวาล  เชื่อว่าหลายคนคงจะเคยได้ยินสรรพคุณของดอกอัญชันกันมาบ้าง เห็นกันชัดเจนก็คงจะเป็นการนำอัญชันมาถูคิ้วเด็กเล็ก ๆ เพราะมีความเชื่อว่าจะทำให้คิ้วดกดำขึ้น หรือแม้แต่การนำสีของดอกอัญชันมาใช้ในการทำอาหารหรือขนมต่าง ๆ แต่รู้หรือไม่ว่าที่จริงแล้วดอกอัญชันมีประโยชน์อีกมากมายเลยล่ะ  มาดู 5 ประโยชน์หลักๆ ของดอกอัญชันกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง??

1.เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

โดยในดอกอัญชันนั้นมีสารที่ชื่อว่าแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็น แก้อาการตาฟาง ตามัว หรือภาวะการเสื่อมของดวงตาที่มาจากโรคเบาหวาน โรคต้อหิน โรคต้อกระจก  เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ  มีหน้าที่ไปช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ได้ดีมากขึ้น

2.ต้านการออกซิเดชั่นของไขมัน

อัญชันมีฤทธิ์ต้านการออกซิเดชั่นของไขมัน และชะลอการเกิดโรคที่เกิดจากคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี (LDL) อุดตันในหลอดเลือด และโรคหลอดเลือดหัวใจแข็งตัว นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้ง การรวมตัวของเกล็ดเลือดและช่วยขับปัสสาวะ  ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ

3.รากอัญชันช่วยขับปัสสาวะ

รากอัญชันสามารถนำมาปรุงเป็นเป็นยาขับปัสสาวะและยาระบาย ช่วยแก้อาการปวดฟัน และทำให้ฟันแข็งแรง  แค่นำรากมาถูที่ฟัน และยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็นให้ดีขึ้น โดยนำรากไปถูกับน้ำฝน แล้วนำมาที่หยอดตา

4.ประโยชน์ที่ใช้กันแพร่หลาย

สามารถนำดอกสดมารับประทานเป็นเครื่องเคียงคู่กับน้ำพริกชนิดต่าง ๆ  หรือนำสีจากดอกอัญชันไปผสมอาหารและขนมให้มีสีสันสวยงาม   นำมาต้มดื่ม หรือนำไปปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับตามรั้ว นำมาใช้บำรุงผมให้ดกดำเงางาม และรักษาอาการผมร่วงหรือผมบางได้

5.สรรพคุณครอบจักรวาล

ดอกอัญชันช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกายและเพิ่มพลังทำให้ร่างกายมีแรงขึ้น  ช่วยบำรุงสมอง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในดอกอัญชันช่วยในการชะลอวัยและริ้วรอยแห่งวัย  ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและภาวะหลอดเลือดหัวใจอุดตัน, ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน  ,ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง ,ช่วยล้างสารพิษและขับของเสียออกจากร่างกาย  ฯลฯ

นอกจากนี้ยังนำดอกอัญชันมาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ อย่างแชมพู ครีมนวดผม และครีมหมักผมต่าง ๆ เพื่อให้สะดวกต่อการใช้มากขึ้น อีกทั้งมีการนำดอกอัญชันไปตากแห้ง แล้วนำมาชงดื่มเป็นชาบำรุงสุขภาพได้อีกด้วย